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鮑の踊り焼き |
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有名な沼津産の3種の干物から（アジ、カマス、えぼ鯛）お好きなものを1枚お選びいただき、お召し上がりの直前に焼いてお持ちします。 当館でお出ししている干物は、すべて新鮮な魚を手開きで干物にしておりますので、ジューシーさが違います。 |
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朝食にお出しする卵「翠玉（エメラルド）」です。殻が若草色をしているのが特徴です。青森・五戸の畜産試験場で改良を重ねて完成した新種の「あすなろ鶏」を伊豆の戸田で飼育しているものを取り寄せています。 | ||
| この卵は親鳥には無農薬野菜のみを、水は達磨山（だるまやま）の湧き水「銀名水」を与えて育てています。 この卵には卵黄の中に普通の卵の約４倍のｱﾙﾌｧﾘﾉﾚﾝ酸（体内に入るとDHAに変わる物質）が含まれており、健康にとても効果があります。 この卵を「生卵」か「温泉卵」の何れかで、お選びいただけます。 (夏季は温泉卵のみとさせて頂きます。） |
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お食事にあわせてお酒類もいろいろと ご用意しております。 また女将手づくりの果実酒やデザートもどうぞ 和みのページへ |
正雪 富士錦 菊源氏 銀座のすずめ いいちこシルエット 喜界島 桜島 貴匠蔵 美ら島 久米仙ブラック古酒 純レジェンド |
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